L'une des plus grandes brasseries artisanales, non seulement de l'Algarve mais aussi du Portugal, avec sa brasserie de 3 000 litres, est sur le point d'entamer une nouvelle phase d'expansion passionnante.

Avec de nouveaux propriétaires et une nouvelle direction à la barre, la brasserie a résisté aux défis posés par le confinement Covid qui a vu la plupart de ses revenus de vente chuter en raison de la fermeture des bars et des restaurants. La brasserie a survécu en changeant sa stratégie de vente pour se concentrer sur les ventes aux supermarchés et en ligne. Les bières Algarve Rock sont actuellement disponibles dans des supermarchés tels qu'Apolónia, et dans certains Intermarché et Spar de l'Algarve, et seront bientôt disponibles dans d'autres chaînes de supermarchés dans les prochaines semaines.

Algarve Rock a été la première brasserie artisanale de l'Algarve et l'une des premières au Portugal à proposer ses bières en canettes. Cette tendance à la bière artisanale en canettes est venue des États-Unis et la plupart des brasseries artisanales d'Europe proposent désormais leurs bières en canettes, qui présentent de nombreux avantages par rapport aux bouteilles en verre : elles sont plus faciles à recycler, plus rapides à refroidir dans le réfrigérateur, etc. Une toute nouvelle machine de mise en boîte ultramoderne a été achetée à un fabricant britannique spécialisé au début de l'année. Elle permet à Algarve Rock de conditionner jusqu'à 1 500 boîtes par heure.

Outre la bière artisanale, Algarve Rock a récemment lancé une gamme d'eaux de vie dures pour compléter sa gamme de bières de base. Avec leur faible teneur en glucides et en calories, les Hard Seltzers constituent un choix apprécié et à la mode pour les personnes qui souhaitent boire de l'alcool tout en limitant leur consommation de glucides et de calories.

La marque de Hard Seltzers d'Algarve Rock, AquaRazz, est un mélange d'eau gazeuse filtrée, d'arôme naturel de fruit et d'alcool qui ne contient que 70 calories et peut être consommé seul ou comme mélangeur à un taux d'alcool agréable de 3,7 %. Comme aucun sucre n'est ajouté, il s'agit d'une boisson rafraîchissante parfaite qui peut être dégustée de multiples façons.

Algarve Rock a récemment, et malgré les nombreuses difficultés bureaucratiques dues au Brexit, exporté un conteneur complet de bière au Royaume-Uni vers un distributeur qui les aidera à développer la marque dans ce pays. Ils ont également exporté de la bière en Italie plus tôt cette année et négocient actuellement pour que leur bière soit disponible sur d'autres marchés européens.

Bière vieillie en fût - Parallèlement à la fabrication de la bière qui sera vendue en canettes et en fûts, la brasserie a récemment entrepris un programme de vieillissement en fût dans le cadre duquel un certain nombre de ses bières vieillissent actuellement dans des fûts de whisky Bourbon, de Porto et de Moscatel. La bière contenue dans ces fûts, ainsi que d'autres provenant d'une cave locale située juste à l'extérieur de Faro, sera vieillie jusqu'à 12 mois et commercialisée en tant que bière à édition limitée. Certaines seront même mises en bouteille à temps pour Noël cette année.

La brasserie et sa salle des machines sont ouverts aux visiteurs sur rendez-vous, où les différentes bières peuvent être dégustées et où une visite intéressante de la brasserie et du processus de brassage de la bière artisanale du début à la fin peut être montrée et expliquée.

Pour de plus amples informations sur la brasserie Algarve Rock, veuillez consulter le site www.algarverock.com ou appeler le 962 490 973.