Selon SAPO news, après une intense période de pluie en décembre et janvier, la sécheresse et ses impacts sur la production agricole sont de nouveau à l'ordre du jour. Au Portugal, bien qu'il soit prématuré de prévoir comment se déroulera la campagne oléicole, les perspectives sont inquiétantes, selon certains représentants du secteur.

"La situation de sécheresse dure depuis janvier. La situation est compliquée et la réalité est qu'en mai, il ne devrait pas pleuvoir et nous ne devrions pas récupérer ce qui n'a pas plu", prévient Luís Mira, secrétaire général de la Confédération des agriculteurs du Portugal(CAP), dans des déclarations à ECO.

Selon les prévisions de l'Institut portugais de la mer et de l'atmosphère(IPMA), au cours des dix prochains jours, les températures maximales au Portugal continental approcheront les 30 degrés Celsius, avec un ciel dégagé. Ceci à un moment où 48% du territoire est, à nouveau, en situation de sécheresse faible, modérée ou sévère, avec une incidence plus élevée dans l'Alentejo.

En Espagne, les avertissements se resserrent en raison du manque de pluie dans le pays voisin, les prix de l'huile d'olive ont augmenté de près de 60 % depuis juin 2022, pour atteindre environ 5,4 euros par kilogramme, en raison d'une grave sécheresse en Europe qui, l'année dernière, a compromis les cultures d'olives en zone aride sur tout le continent, écrit le Financial Times. Le pays, qui est le plus grand producteur d'huile d'olive, représentant la moitié de la production mondiale d'huile d'olive, a vu l'offre annuelle chuter de moitié au cours des 12 derniers mois pour atteindre 780 000 tonnes, catapultant les prix à de nouveaux sommets.

Luís Seabra, président de l'Association des agriculteurs de Ribatejo (AAR), explique qu'en Espagne, les oliveraies sont principalement cultivées en régime pluvial, c'est-à-dire sur des terres dépourvues de système d'irrigation ou d'utilisation d'eau, y compris d'eau de pluie. Par conséquent, "lorsque ces régions baissent [les niveaux de production], il est évident que cela se répercute fortement sur le reste du marché", souligne-t-il.

À la question de savoir si ces ondes de choc atteindront le Portugal, le fonctionnaire estime qu'il est "tôt pour le déterminer", car il ne sera possible d'évaluer les tendances de la production des oliveraies qu'à partir du mois de mai. "Tous les mouvements, à ce stade, sont spéculatifs", a-t-il déclaré.

Casa do Azeite partage les mêmes préoccupations, rappelant que le Portugal a déjà "accumulé deux années de sécheresse", ce qui entraîne "une certaine incertitude quant à l'évolution de la production".

"La campagne de l'année dernière a été très affectée par les conditions météorologiques, mais surtout par la contre-récolte [rupture de production]. Il y avait eu une surproduction d'huile d'olive lors de la campagne précédente, ce qui entraîne généralement une rupture lors de la campagne suivante, aggravée par la sécheresse", explique Mariana Matos, secrétaire générale de la Maison de l'huile d'olive.

Pour la responsable, bien qu'il soit très tôt et que la floraison commence, la "situation est préoccupante", étant donné que les signes en provenance du pays voisin ne sont pas encourageants. "Selon Mariana Matos, en 2022, "le prix de l'huile d'olive à l'origine a augmenté de plus de 50 %" au Portugal par rapport à l'année précédente, une réalité également influencée par l'augmentation des coûts de production.

Le secrétaire général de la PAC a, quant à lui, moins de doutes. Selon Luís Mira, ce qui se passe en Espagne est une réalité qui se reproduira probablement au Portugal, comme ce fut le cas l'année dernière, puisque la situation de sécheresse et de pénurie d'eau affecte également les pays méditerranéens. En décembre 2022, la production nationale d'huile d'olive a enregistré une baisse de 40 % par rapport à la campagne précédente.