Son objectif est de partager avec les habitants et les touristes la valeur de ce patrimoine culturel qui privilégie l'alimentation saine et les discussions autour de la table. Il est ouvert tous les jours de la foire.

Comment mieux connaître la diète méditerranéenne, les produits qui lui sont associés et les festivités qui la commémorent ? Peut-être grâce à la nouvelle brochure de la Région touristique de l'Algarve (RTA), en phase finale d'édition, qui sera distribuée gratuitement lors de la Foire de la diète méditerranéenne à tous ceux qui passeront par le stand de l'institution.

Plus de 30 pages sont consacrées à ce patrimoine culturel immatériel de l'humanité, classé comme tel par l'UNESCO en 2013, et mettent en avant certains des produits qui composent le régime alimentaire le plus sain et le plus durable de la planète. L'huile d'olive comme principale matière grasse, les fruits comme les oranges, les figues et les amandes, et le poisson blanc sont quelques-uns des aliments qui composent la roue alimentaire méditerranéenne et qui devraient toujours figurer sur la table du dîner.

L'objectif de la publication est de partager les principes de la diète méditerranéenne, d'éduquer sur les avantages de ce régime et le style de vie auquel il est associé (la base de la longévité des Italiens et des Grecs). Editée dans le cadre du projet Algarve et la diète méditerranéenne, en partenariat avec le RTA et le CCDR Algarve parmi d'autres entités régionales couvertes par le CRESC Algarve 2020, la brochure sera présentée à la Foire de la diète méditerranéenne et sera brièvement disponible pour un téléchargement en ligne sur www.visitalgarve.pt.

Mais le RTA apportera également d'autres matériels promotionnels à distribuer sur son stand pendant les quatre jours de la foire, où il a l'intention de partager la gastronomie algarvienne, l'une des composantes culturelles les plus vivantes de la région.

"Nous sommes partenaires de la Foire de la diète méditerranéenne depuis la première édition, et nous sommes des défenseurs acharnés de cet héritage qui a un impact très positif sur la promotion de l'Algarve. Selon la World Food Travel Association, la gastronomie est l'un des produits les plus appréciés d'un pays : 80 % des voyageurs recherchent des plats typiques de l'endroit où ils séjournent. Avec cette force gastronomique et le fait que Tavira soit une communauté représentative de la diète méditerranéenne, nous devons attendre et voir comment cela va se passer", a déclaré André Gomes, président de RTA.

La Foire de la diète méditerranéenne se tient du 9 au 10 septembre et propose un programme comprenant des défis et des collations, des expositions d'artisanat et de produits traditionnels, des concerts, des danses, des échantillons botaniques, des séminaires et des activités publiques pour les jeunes.