Selon une analyse de DecoProteste, le panier de Noël composé de 16 produits est plus cher cette année de près de cinq euros (4,9 €) par rapport à l'année précédente, soit une augmentation de 9,7 % par rapport au mois de décembre 2022.

Les plats et les traditions varient selon les régions du pays, mais DecoProsteste considère la liste des produits "classiques" comme la morue, les cuisses de dinde, l'huile d'olive, le sucre, les œufs, les choux, les pommes de terre, le riz, le chocolat, la farine ou l'ananas.

Le panier de Noël analysé, le 7 décembre 2022, comparé à l'analyse du 7 décembre 2023, montre que les prix ont augmenté de 50,80 €.

Cette inflation est due à l'augmentation générale du prix des produits et l'analyse hebdomadaire de DecoProteste des produits en vente dans les supermarchés (soit dans le panier 0 TVA, soit dans le panier "normal") depuis septembre montre une augmentation presque constante des prix, dans laquelle la semaine dernière a été la première à voir une certaine stabilité.

En ce qui concerne le panier de Noël, voici les cinq produits qui sont devenus plus chers : l'huile d'olive vierge (82 %), le riz (22 %), la farine de gâteau (18 %), le chou (18 %) et le vin rouge D.O.C Douro (15 %).

D'autre part, en ce qui concerne le panier de ces 16 produits, l'huile de cuisson (-37%), le pain traditionnel (-9%), le lait UHT demi-écrémé (-5%) et la cuisse de dinde (-4%) sont les produits dont le prix a le plus baissé par rapport aux prix de la semaine précédente et aux prix de décembre 2022.