PTM Downtown, in het hart van Portimão, is een heerlijk restaurant gelegen aan de beroemde Rua das Lojas, een prachtige plek waar u voor of na het eten kunt rondhangen.

Dit fantastische restaurant is al anderhalf jaar open en heeft verschillende gerechten. Goed voor lunch of diner (dit is alleen in het weekend), ontbijt, snacks en in wezen voor brunch - dat is waar dit artikel over gaat.

Bij aankomst bij PTM Downtown, het eerste wat ons opviel is hoe perfect de plek is met een prachtig buitenterras om van de zon te genieten en een gezellige sfeer binnen voor regenachtige dagen - het was liefde op het eerste gezicht.

Wat de decoratie betreft, is het meubilair (tafels, stoelen, lampenkappen, enz.) gemaakt van oude meubels die zijn opgeknapt, waardoor de ruimte een rustieke, maar ook duurzame uitstraling heeft, aangezien de meeste items zijn gerecycled. In feite is het een plek waar duurzaamheid centraal staat!

Wat hygiëne betreft, moet ik ook zeggen dat op momenten als deze, wanneer mensen zich echt zorgen maken over hun gezondheid, je de chef-kok en zijn team kunt zien koken door een raam naar de keuken, een klein detail dat we erg op prijs stelden. Bovendien hebben alle tafels een grote tussenruimte, wat niet alleen goed is voor de sociale afstand, maar ook privacy biedt voor een privégesprek.

Het is tijd voor de brunch!

Om de maaltijdervaring te beginnen, kregen we welkomstdrankjes aangeboden, meer bepaald mimosa cocktails - in het kort, sinaasappelsap gemengd met mousserende wijn. Bij PTM Downtown wordt het sinaasappelsap gemaakt van sinaasappels uit de Algarve, wat een perfecte smaak geeft aan deze heerlijke drankjes, die ik iedereen die er komt ten zeerste kan aanbevelen.

Daarna begonnen we onze gangen met quesadillas, die de beste quesadillas waren die we ooit hebben gehad, een smaak die ik thuis graag zou willen kunnen reproduceren. Ze hebben ook twee opties - kip quesadillas met versnipperde kip met groenten, gekarameliseerde ui en cheddar kaas en dan de vegetarische optie, beide vergezeld met Guacamole en Sweet Chilli saus. Een interessant en zeer goed punt over deze quesadillas is dat je de mix quesadillas (half kip en half vegetarisch) kunt krijgen - bijvoorbeeld als je met iemand gaat die vegetarisch is, kun je hetzelfde gerecht delen.

Dan, voor de brunch hoofdgerecht, kregen we de eieren Benedict dat Chef Karim zo vriendelijk voor ons bereidde. We probeerden de optie met spek en avocado, maar er is ook een schotel met zalm en spinazie. We houden gewoon van de smaken in dit smakelijke gerecht dat we vergezeld met perfecte cocktails - een pornoster martini en een klassieke kosmopolitische cocktail. Als u echter een alcoholvrije optie wilt, hebben ze natuurlijke gezonde sappen evenals zelfgemaakte ice tea.

Om onze perfecte brunch af te ronden, serveerde het team een heerlijk dessert - wentelteefjes met aardbeien, druiven, kiwi, bramen en walnoten, evenals een bolletje ijs - absoluut geweldig! Het beste moest nog komen, want we kregen ook nog een cappuccino met kokossmaak en een latte macchiato met karameltoetsen van gezouten boter.

Kerst brunch menu

Bij PTM Downtown hebben ze een vast menu samengesteld om tijdens de feestdagen van te genieten, met van alles om je brunch op te frissen. Dit menu is beschikbaar van december tot 1 januari.

Om u te verleiden, zijn hier enkele gerechten die deel uitmaken van dit prachtige menu: pannenkoeken, eggs benedict, bruschetta, chocoladetaart, yoghurt met granola, koffie, onder anderen. Het ziet er heerlijk uit!

Als u deze plek wilt bezoeken, zult u hartelijk worden ontvangen door hun vriendelijke personeel. Het is inderdaad een inclusief restaurant waar iedereen terecht kan, ze zijn flexibel om eten te bereiden voor mensen die een specifieke voedselbeperking hebben, of het nu veganistisch, glutenvrij of een andere intolerantie is.

Bovendien is het restaurant bereid om iedereen met beperkte mobiliteit te ontvangen, aangezien de plaats is uitgerust met hellingen, enz., om een goede ervaring te bieden aan iedereen die deze creatieve ruimte in het westen van de Algarve wil bezoeken.

PTM Downtown is geopend op dinsdag, woensdag en donderdag tussen 10.00 en 17.00 uur, op vrijdag van 10.00 tot 16.00 uur en van 19.00 tot 22.00 uur, op zaterdag van 9.30 tot 16.00 uur en na 19.00 tot 22.00 uur en op zondag van 9.30 tot 17.00 uur.

Als u zin hebt in de kerstbrunch, laat het hen dan weten door te bellen naar +351 932 818 053 of een e-mail te sturen naar info@ptmdowntown.pt

PTM Downtown