W nocie wysłanej do agencji Lusa, gmina podkreśla, że jest to wydarzenie "mające na celu promocję i komercjalizację Queijo Serra da Estrela DOP (Chroniona Nazwa Pochodzenia), "jednego z cudów portugalskiej gastronomii", oraz innych produktów z Serra da Estrela.

Inicjatywa odbywa się na rynku miejskim miasta.

Gmina twierdzi, że przez dwa dni "pasterze, producenci i mleczarnie z Queijo Serra da Estrela spotkają się na wydarzeniu, na którym nie zabraknie gastronomii, mnóstwa smaku i rozrywki".

Celem jest "docenienie i połączenie całego łańcucha produkcji tego endogenicznego produktu, który ma kluczowe znaczenie dla gminy Gouveia".

Na rynku znajdą się miejsca do degustacji i sprzedaży sera, otwarte dla wszystkich producentów sera Serra da Estrela i innych produktów endogenicznych.

Rejestracja do udziału w konkursie jest otwarta do 11 marca.