Эти скромные начинания едва ли кажутся возможными, если учесть, каким футуристическим мегаполисом он является сегодня: сверкающие набережные, самые высокие небоскребы в мире и торговые центры, наполненные всем - от бесчисленных магазинов до аквариумов в натуральную величину и даже лыжных трасс.

Смелое переосмысление Дубая часто вызывает разногласия, и многие считают, что в нем нет ничего особенного. Но, несмотря на гламурный фасад и распространенное мнение о том, что это не более чем материал для Instagram и розничная терапия, здесь есть настоящая душа и магия - для тех, кто готов к этому стремиться.


Старый Дубай

Естественной отправной точкой является Аль-Фахиди, исторический район Старого Дубая, который предлагает увлекательный взгляд на ушедшие времена и коммерческие истоки, послужившие толчком к значительному росту города. Атмосферные аллеи и благоухающие рынки, расположенные вокруг Дубайского ручья, по которому курсируют старинные абра (деревянные водные такси), - это целый мир вдали от стерильных и порой бездушных торговых центров в других районах города.

Здесь

есть

и своя культура. В галерее Majlis, что в переводе с арабского означает "место встречи", представлены картины, керамика, изделия из стекла и фотографии художников из ближнего и дальнего зарубежья, среди которых много эмиратцев. Dar Al Khatt - это учреждение, посвященное прекрасной арабской каллиграфии, а в Музее монет хранится редкая коллекция из 500 монет, датируемая VII в.

Более современные драгоценности можно увидеть в сверкающем Золотом Суке, расположенном неподалеку. Торговля этим драгоценным металлом началась в Дубае в 1940-х годах и до сих пор остается одним из крупнейших и важнейших золотых рынков в мире. Среди других излюбленных мест для шопинга в Старом Дубае - базары, специализирующиеся на специях, парфюмерии и тканях.


Наблюдение за людьми

Это лучшее место для наблюдения за людьми. Среди магазинов и киосков эта историческая крытая аркада представляет собой бурлящий котел местной культуры: мужчины тащат тележки, а женщины в традиционных нарядах ищут выгодные покупки.

Загляните

в

Arabian Tea House, чтобы выпить стакан терпкого сока мяты и лайма или чашку гава (традиционного кофе), где развевающиеся кружевные занавески, бирюзовые скамейки и белые ротанговые стулья создают атмосферу, отличную от Starbucks. Это также хорошее место, чтобы попробовать классические эмиратские блюда, такие как тахта лахам (приправленная специями измельченная баранина, подаваемая между слоями белого риса и завершенная карамелизированным луком и сушеным изюмом), а также традиционные пирожные и сладости.


Кулинарные изыски

Сейчас в Дубае интересное время, когда речь идет о еде и напитках. Город быстро становится одним из лучших кулинарных направлений в мире, а знаменитые шеф-повара и звезды Мишлен съезжаются в пустыню целыми толпами

.

Кредиты: PA;

Хотя британские таланты Хестон Блюменталь, Джейсон Атертон и Гордон Рамзи присутствуют в городе в виде своих грандиозных и роскошных ресторанов, настоящий ажиотаж царит в других местах.

"

Ресторанная сцена Дубая перешла от доминирования знаменитых шеф-поваров и импортных концепций к процветающей сцене независимых ресторанов с местными шеф-поварами в качестве главных игроков", - говорит гурман Саманта Вуд, основательница сайта ресторанных обзоров FooDiva.

"У нас здесь мультикультурный плавильный котел всех кухонь под солнцем, а благодаря инвестициям в местное сельское хозяйство есть доступ к множеству местных ингредиентов".


Приключения

Дубай предлагает эпические приключения прямо за чертой города. Пустыня манит к себе, а вместе с ней и впечатления, не похожие ни на какие другие. Варианты столь же разнообразны, сколь и заманчивы.

На

выбор - катание на квадроциклах по дюнам, полеты на воздушном шаре на восходе солнца и вечера, наполненные танцами живота и наблюдением за звездами.

Тем, кто хочет задержаться подольше, стоит сразу же отправиться в Баб Аль Шамс. Этот легендарный отель, расположенный всего в 45 минутах езды от центра города и недалеко от заповедника Аль-Мармум, только что вновь открылся после 10-месячной реконструкции, в результате которой вы почувствуете вкус современной Аравии в ее самом впечатляющем виде. За высокими башнями, обрамляющими вход, находятся тенистые внутренние дворики и 115 номеров, столь же элегантных, сколь и успокаивающих, с мягкими коричневыми, кремовыми и матовыми золотыми тонами наряду с драматическими бархатными изголовьями. Но ничто из этого не сравнится с видами на дюны, которые также предлагаются

.

Кредиты: PA;

И большое спасибо большим боссам за то, что они предложили исключительное соотношение цены и качества, в то время как они могли бы так легко на этом заработать. Гостей балуют бесплатными прогулками на верблюдах и демонстрацией вековой эмиратской страсти - соколиной охоты

.

Негостям тоже проявляют любовь: можно приобрести абонемент на посещение бассейна, который дает доступ к потрясающему бассейну на целый день и часовой массаж в спа-салоне. И здесь нет ни малейшего признака дубайской побрякушки...