Fermez les yeux, et vous pourrez même percevoir un soupçon de figue, entrelacé à la chaleur des tomates séchées au soleil et à l'étreinte parfumée du basilic. Chaque parfum, chaque teinte, vous invite à un voyage instantané sur les rives de la Méditerranée. Entendez-vous le murmure de l'italien dans l'air ?

Transportez-vous dans un jardin de saveurs italiennes, niché au cœur de Vila Vita Parc, le complexe hôtelier cinq étoiles situé à Porches. Le tout nouveau restaurant Giardino offre un goût d'Italie du Sud avec des vues panoramiques sur l'Atlantique, vous ancrant fermement dans les paysages pittoresques de l'Algarve.

Cette ambiance n'est pas le fruit du hasard ; chaque détail a été méticuleusement conçu pour évoquer l'éclat, les saveurs et l'esprit de l'Italie du Sud. L'ajout d'un restaurant italien authentique s'imposait naturellement dans un complexe hôtelier proposant 11 destinations culinaires. Mais il ne s'agit pas de n'importe quel restaurant italien. À Giardino, l'accent est mis sur l'honneur des produits, en s'inspirant du mouvement Slow Food né en Italie, une philosophie qui défend les traditions culinaires régionales et les producteurs locaux.

Le menu est un chef-d'œuvre de créativité, conçu sur fond de couchers de soleil et de panoramas azur de la côte amalfitaine, des Pouilles et des îles environnantes. Avec plus de 98 % d'ingrédients provenant directement d'Italie, l'authenticité est garantie. De la Lombardie à la Sicile, chaque plat rend hommage aux saveurs emblématiques de sa région, les herbes jouant un rôle prépondérant dans l'amélioration du goût.

Si les saveurs sont imprégnées de tradition, la présentation est tout sauf conventionnelle. Chaque plat est un délice visuel, digne d'admiration et, peut-être, d'une place convoitée sur votre fil Instagram. Pour compléter le voyage culinaire, une carte des vins exclusivement italienne est proposée, avec des cépages côtiers et des classiques méditerranéens. L'effervescence du Prosecco et la finale indulgente du Vermouth en sont les points forts - une conclusion appropriée à tout repas.

Giardino offre plus qu'un simple repas, il promet une expérience italienne authentique. De la playlist de classiques italiens aux concerts hebdomadaires, chaque moment est conçu pour vous immerger complètement dans le mode de vie italien. Alors, pourquoi attendre ? Rejoignez-nous au Giardino, où la gastronomie rencontre la chaleur familiale, et laissez-vous emporter au cœur de l'Italie. Et vous ?

Ouvert tous les jours de 18 h à 21 h 30. Il est recommandé de réserver à l'avance sur le site Internet www.vilavitaparc.com.