"Признание профессий - одна из основных проблем, с которыми мы сталкиваемся", - сказал президент ADHP Фернандо Гарридо в интервью Lusa, отметив, что с профессией необходимо поступить так, как это было сделано, например, много лет назад для профессии повара.

"Что, по нашему мнению, необходимо сделать, так это повысить привлекательность профессии", - сказал Фернандо Гарридо, выступая в защиту рекламных и маркетинговых кампаний для этих профессий, аналогичных тем, которые проводятся для продвижения страны как туристического направления.

"Донести, что это интересная, увлекательная профессия. Что она признана на рынке, потому что иначе у нас даже не будет профессионалов - потому что те, кто не имеет профессии и ищет ее, не придут в гостиничный бизнес - и у нас также не будет будущих студентов", - пояснил он.

Фернандо Гарридо приводит пример того, что было сделано в некоторых профессиях и что привело к росту интереса к этому виду работы.

"У нас есть школы, готовящие студентов, но мы не можем забывать, что, несмотря на то, что в последние годы это так называемый двигатель экономики, правда в том, что люди не находят эту профессию "сексуальной", то есть не считают эту среду интересной или привлекательной", - сказал он.

"Например, была проделана феноменальная работа с поварами, что во многом связано с вопросом имиджа. Никто не хотел быть поваром, и все стали "шеф-поварами". Теперь все хотят быть "шеф-поварами". Это очень помогло. Именно этот шаг мы должны сделать", - подчеркнул он, добавив, что "сами номенклатуры профессий не всегда привлекательны".

Чиновник также заявил, что "важно, чтобы правительство сделало работу по признанию профессий" в гостиничной индустрии, отметив, что, например, директором отеля может стать любой человек.

"Туризм - это будущее страны, и для того, чтобы хорошо принимать гостей, мы должны иметь хороших специалистов и постоянно обучаемых профессионалов. В школах (на высших курсах) начинает учиться гораздо меньше студентов, не только из-за демографического спада, но и потому, что это не привлекательно", - сказал он.

"В этой профессии люди постоянно учатся новому, это чрезвычайно мотивирует и интересно, но правда в том, что это трудно передать будущим специалистам в этой области", - сетует он.