"Визнання професій є однією з головних проблем, з якими ми стикаємося", - сказав президент ADHP Фернандо Гаррідо в інтерв'ю виданню Lusa, зазначивши, що необхідно зробити з професією так, як це було зроблено багато років тому для професії кухаря.

"Ми вважаємо, що необхідно зробити професії більш привабливими", - сказав Фернандо Гаррідо, захищаючи рекламні та маркетингові кампанії для цих професій, подібні до тих, що проводяться для просування країни як туристичної дестинації.

"Донести, що це цікава, захоплююча професія. Що вона визнана на ринку, тому що інакше у нас не буде професіоналів - ті, хто не має професії і шукає її, не прийдуть в готельний бізнес і у нас не буде майбутніх студентів", - пояснив він.

Фернандо Гаррідо наводить приклад того, що було зроблено в деяких професіях, що призвело до зростання інтересу до цього виду роботи.

"У нас є школи, які готують студентів, але ми не можемо забувати, що, незважаючи на те, що в останні роки ми є так званим двигуном економіки, правда полягає в тому, що люди не вважають цю професію "сексуальною", тобто вони не бачать в ній нічого цікавого або привабливого", - сказав він.

"Наприклад, феноменальна робота була проведена з кухарями, що має багато спільного з питанням іміджу. Ніхто не хотів бути кухарем, всі стали "шефами". Тепер всі хочуть бути "шефами". Це дуже допомогло. Це той крок, який ми повинні зробити", - підкреслив він, додавши, що сама номенклатура професій не завжди є привабливою.

Урядовець також висловився за те, що дуже важливо, щоб держава зробила роботу з визнання професій у готельному бізнесі, зазначивши, що, наприклад, директором готелю може бути будь-хто.

"Туризм - це майбутнє країни, і для того, щоб добре приймати гостей, ми повинні мати хороших професіоналів, які постійно навчаються. У школах (вищих навчальних закладах) стає набагато менше студентів, і не тільки через демографічний спад, але й через те, що це не є привабливим", - сказав він.

"У цій професії люди постійно вчаться новому, це надзвичайно мотивує і цікаво, але правда в тому, що це важко передати майбутнім фахівцям у цій галузі", - нарікає він.