黄瓜是一种葡萄大小的水果，从外面看像一个微型西瓜，从里面看像黄瓜。但与你所想的相反，这种美味的小点心并不是这两者之间的基因工程杂交，实际上它原产于中美洲和墨西哥，甚至在西方殖民化之前就已经在那里种植。

这种水果的味道通常被描述为酸黄瓜的味道，但不像泡菜，更像是带有一丝酸橙的黄瓜，使其成为一种清爽的夏季小吃，也是一种健康的小吃!这些营养丰富的食物含有矿物质、维生素、纤维和抗氧化剂，同时热量非常低。

幸运的是黄瓜可以在葡萄牙大部分地区种植。建议你在室内开始播种，并在冬季最后一次霜冻后才将其移出。一旦你把它们移到外面，确保你在排水良好的土壤中为它们找到一个漂亮的、有阳光的地方，温度在21至24摄氏度之间。

这种植物会长成大藤，高度可达3米，所以要确保它有很大的空间，如果你要种植多株，它们之间至少要留出30厘米。

这些家伙的维护费用很低，除了大量的阳光和每周约2.5厘米的水之外，它们不需要太多。不需要肥料或补充剂，除非你开始时的土壤非常糟糕。

在最佳条件下，黄瓜需要约65至75天才能成熟。