"Si vous pouvez vous voir dans le livre de quelqu'un d'autre, c'est un peu un cadeau et c'est la marque d'un bon conteur. Je suis sûr qu'en lisant ce livre, vous verrez aussi un peu de vous-même. C'est une histoire d'espoir. Une histoire de persévérance et de résilience. Une histoire de passion et d'amour. C'est l'histoire remarquable d'un homme remarquable qui a pris un chemin difficile et l'a fait sien" - Jimmy Barnes

Si vous êtes un fan de la série télévisée Masterchef Australia, vous attendez sans doute avec impatience le livre de l'un des juges, Jock Zonfrillo.

Ce livre contient beaucoup d'épisodes et d'histoires choquants alors que nous suivons les hauts et les bas de l'histoire du chef, qui est finalement une source d'inspiration malgré son passé difficile.

Zonfrillo a grandi à Glasgow et, à l'adolescence, il a essayé l'héroïne. À partir de là, sa vie a été un exercice d'équilibre entre le travail avec des chefs légendaires et la lutte contre la toxicomanie.

Lorsqu'il perd son emploi dans le restaurant étoilé de Chester, en Angleterre, il part pour Londres et rencontre le célèbre Marco Pierre White. Bien qu'il dise que White lui a sauvé la vie, il lutte toujours contre sa dépendance.

Le soir du Nouvel An 1999, Jock consomme de l'héroïne pour la dernière fois et déménage à Sydney. Ce déménagement va changer sa vie. Bien qu'il ait encore des défis à relever, notamment deux divorces et la fermeture de son restaurant préféré, Orana, à cause de Covid-19.

La préface est écrite par Jimmy Barnes.

Il s'agit d'un regard perspicace sur le monde d'une personne que nous voyons tous les jours à la télévision. On ne peut s'empêcher d'être touché par la passion de l'auteur pour la nourriture et sa famille. Bien que le chemin ait été difficile, à force de persévérance, il a réussi à s'en sortir à la lumière.

J'ai aimé lire ce livre et j'ai eu du mal à le lâcher.