मेरी पिछली 'रेनेचर' कहानी के रोमांच में से कुछ पर, मैंने सुना कि एक काफी जादुई और खेल बदलने वाले पदार्थ की तरह क्या लगता है जिसे 'बायोचार' के रूप में जाना जाता है। दरअसल, दोनों जूलिया (घास बकरियों के साथ हरियाली है) और सेबेस्टियन ( सुअर पूप (प्लांट प्लान) ने मुझे अपने अजूबों के बारे में बताया, और जूलिया ने कहा कि वह उस पर कार्यशालाओं की मेजबानी भी करती है। टेरा रॉबिनिया होमस्टेड (मेसाइन्स के पास) इसे कैसे बनाया जाए।

जो व्यक्ति इन कक्षाओं को पढ़ाने के लिए आता है वह एक डच/पुर्तगाली चैप है जिसे मार्टिज़न कहा जाता है और मुझे यह महसूस करना शुरू हो गया कि वह सिर्फ वह आदमी था जिसे मुझे देखने की जरूरत थी। वह साओ ब्रास के पास रहता है और अब जब गर्मी खत्म हो गई है (और बायोचार बनाने का मौसम फिर से शुरू हो गया है) उसने बहुत दयालु रूप से मुझे आमंत्रित किया कि वह उसे 'पर्माकल्चर प्लेग्राउंड' कहता है।

अब, इससे पहले कि हम आगे बढ़ें, शायद मुझे कोशिश करनी चाहिए और जवाब देना चाहिए कि हम 'जलते हुए प्रश्न' को क्या कह सकते हैं:

बायोचार क्या है?

खैर... मैं मानता हूं कि मैं वास्तव में या तो नहीं जानता था और मार्टिज़न ने मुझे गर्मजोशी से बधाई दी थी और मुझे अपने वास्तव में काफी छोटे घर में आमंत्रित किया था, उन्होंने उस प्रश्न का उत्तर समझाने (और मुझे दिखाने के लिए) बहुत धैर्यपूर्वक कोशिश की।

मार्टिज़न वास्तव में अपने सामान और इसके पीछे की वैज्ञानिक प्रक्रियाओं, तापमान और गणित को जानता है। बस कोई रास्ता नहीं है कि मैं उस सब के साथ रहने में सक्षम होने जा रहा था। मुझे डर है कि सबसे अच्छा मैं आपको पेश करने में सक्षम होने जा रहा हूं। यदि आप करेंगे तो एक तरह का 'बायोचार फॉर डमीज़'।

इसे ध्यान में रखते हुए, बहुत ही सरल उत्तर यह है कि बायोचार है: लकड़ी का कोयला, लेकिन भूमिगत दफन।

थोड़ा और जटिल उत्तर के लिए, शायद हमें पौधों के बारे में बात करके शुरू करना चाहिए और वे कैसे प्रदर्शन करते हैं जो अंतिम जादू की चाल के रूप में सोचा जा सकता है, अर्थात्: प्रकाश संश्लेषण। जैसा कि हम सभी जानते हैं, वे कार्बन डाइऑक्साइड में 'सांस' लेते हैं और (हमारे शाश्वत कृतज्ञता के लिए) ऑक्सीजन को निष्कासित करते हैं। फिर वे उस कार्बन (थोड़ी धूप और पानी के साथ) का उपयोग 'खुद को बनाने' के लिए करते हैं (एक बहुत साफ चाल जिसे आपको स्वीकार करना होगा)।

हालांकि, जब एक पौधा मर जाता है तो यह धीरे-धीरे विघटित होने लगता है और कार्बन वापस वायुमंडल में निकल जाता है। दरअसल, हम अक्सर इसे आग लगाकर प्रक्रिया को गति देते हैं - या तो हमारे घरों को गर्म करने के लिए, या जैसा कि अक्सर यहां होता है, जमीन को साफ करने और हमारी सभी शाखाओं और रास्ते से बाहर निकलने के लिए अलाव होते हैं।

अब, बायोचार का उत्पादन तब होता है जब हम अभी भी इसे जलाते हैं, लेकिन सीमित ऑक्सीजन वाले स्थान पर - एक प्रक्रिया जिसे 'पायरोलिसिस' के रूप में जाना जाता है।

इसे कैसे बनाये?

मार्टिज़न 8 साल पहले पुर्तगाल में रहने के लिए आया था और उसे पर्माकल्चर के बारे में अधिक जानने में दिलचस्पी थी और इससे उन्हें बायोचार में अधिक से अधिक दिलचस्पी मिली। हालांकि, इसे बनाने के लिए उसे सही उपकरण की आवश्यकता थी और यह, भाग्य के एक अजीब मोड़ में, इसका मतलब है कि उसे काफी कुशल वेल्डर बनना सीखना पड़ा है।

धातु के एक कॉम्बो का उपयोग करना जो वह खरीदता है, साथ ही बिट्स और टुकड़ों को वह चारों ओर पाता है, वह सभी प्रकार के विभिन्न बायोचार बर्नर बनाने के साथ प्रयोग कर रहा है। हालांकि, उन सभी के साथ मूल सिद्धांत, ऊपर से जलाकर ऑक्सीजन को सीमित करना है (धूम्रपान मुक्त आग का रहस्य) और पानी या रेत के उपयोग के साथ प्रक्रिया को सही समय पर रोकना है।

कार्बन नेगेटिव आविष्कार

परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से, वह वास्तव में अपनी तकनीक और अपने नवीनतम बर्नर को परिष्कृत कर रहा है जो उसने मुझे अपने घर में दिखाया था, विशेष रूप से साफ-सुथरा था। यह उनका 'कार्बन नेगेटिव बायोचार इंडोर कुकस्टोव' है। जिसे 'गैसीफायर' कहा जाता है (जो मुझे थर्मस की तरह दिखता है) का उपयोग करते हुए, उसने इसे लकड़ी के छर्रों से भर दिया और नीचे पर्याप्त हवा में जाने के लिए रणनीतिक छेद के साथ, उसने इसे ऊपर से जलाया और आग की लपटों की शूटिंग शुरू हुई (एक उल्टा रॉकेट की तरह) स्टोव में जहां वह सूप और स्टॉज और यहां तक कि पिज्जा पकाता है (अपने होममेड पिज्जा ओवन के साथ)।

जब हम इस विषय पर होते हैं (लेकिन कृपया मुझसे मत पूछें कि कैसे), वह अपने बर्नर द्वारा उत्पादित गर्मी से स्नान करने का प्रबंधन भी करता है।

उसे बस याद रखना है कि जब लौ नीली हो जाती है, तो उसे सैंडबॉक्स में रखकर प्रक्रिया को रोकने के लिए। और, एक बार जब वह नहाया जाता है और खिलाया जाता है, तो ईंधन के बजाय शाब्दिक रूप से 'धुएं में ऊपर', वह इस बहुत ही उच्च गुणवत्ता वाले बायोचार के साथ छोड़ दिया जाता है।

अब, प्रक्रिया कुछ कार्बन को वायुमंडल में वापस छोड़ देती है (इसीलिए उसके पास एक चिमनी भी है) लेकिन यह बहुत कम है कि अगर सामग्री को स्वाभाविक रूप से विघटित करने के लिए छोड़ दिया गया हो और यह वास्तव में समाप्त हो जाता है जिसे 'कार्बन नकारात्मक 'के रूप में जाना जाता है।

आप देखिए, अब जब कार्बनिक पदार्थ को बायोचार में बदल दिया गया है, तो इसे तोड़ने में बहुत अधिक समय लगेगा। दरअसल, यह उस कार्बन को सैकड़ों (यदि हजारों नहीं) वर्षों से वायुमंडल में वापस भागने से रोकेगा। जो महान है, लेकिन यह बेहतर हो जाता है...

लाभ - सब कुछ और रसोई सिंक

लाभ और कारणों की एक लंबी सूची है कि 'रेनेचर लोग' इस सामान को लेकर इतने उत्साहित क्यों हैं। मार्टिज़न इसे 'फोर्स मल्टीप्लायर' कहते हैं और कहते हैं कि बायोचार के अतिरिक्त खेत या घर के लगभग हर पहलू को बेहतर बनाया जा सकता है।

मैं इसे सरल रखूंगा, लेकिन एक बार सूखने और टूटने के बाद (सबसे अधिक श्रम गहन भाग - और यही कारण है कि आपको वास्तव में बाद में स्नान की आवश्यकता हो सकती है), मुख्य लाभ यह है कि यह आपकी मिट्टी के लिए चमत्कार करता है। यह अत्यधिक छिद्रपूर्ण है और इस प्रकार पानी और पोषक तत्वों को आकर्षित करने और बनाए रखने में सक्षम है, जो बदले में मिट्टी की उर्वरता और जैव विविधता को बढ़ाता है। इसका मतलब है कि अधिक पौधे बढ़ते हैं और अपनी चीज करना शुरू करते हैं, अधिक कार्बन पर कब्जा करते हैं और अधिक 'बायोचार ईंधन' बनाते हैं, इस प्रकार बड़े करीने से सर्कल को पूरा करते हैं।

आप इसे अपने पशुधन को भी खिला सकते हैं क्योंकि यह उनके पाचन में सुधार करता है और यहां तक कि, जाहिर है, मार्टिज़न ने मुझे बताया, प्रयोगों से पता चला है कि यह गायों को कम मीथेन का उत्पादन करता है (हालांकि मुझे नहीं पता कि वे ऐसी चीजों को कैसे मापते हैं)।

यह किचन में भी उपयोगी है। यह बर्तन धोने के लिए, यहां तक कि ठंडे पानी में और साबुन की आवश्यकता के बिना सुपर अच्छी तरह से काम करता है। मार्टिज़न कहते हैं, अगर आप फ्रिज में एक टुकड़ा डालते हैं तो यह खराब गंध को अवशोषित करेगा और भोजन को ताजा रखेगा और आप इसके साथ अपने दांतों को ब्रश भी कर सकते हैं। मैं इसे वहां छोड़ दूँगा लेकिन सूची आगे बढ़ती जा रही है...

आप किस सामग्री का उपयोग कर सकते हैं?

आप लगभग किसी भी कार्बनिक पदार्थ के साथ बायोचार बना सकते हैं और मार्टिज़न कुछ भी करने की कोशिश करने के लिए तैयार है। उसने मुझे एक कार्बोनेटेड बकरी के सींग और एक कुत्ते की खोपड़ी दोनों को दिखाया जो उसने एक दोस्त के लिए बनाया था।

पर्माकल्चर प्लेग्राउंड

मेरे पास आपको सब कुछ बताने के लिए जगह नहीं है, लेकिन मार्टिज़न ने मुझे बाकी पर्माकल्चर प्लेग्राउंड के आसपास दिखाया और यह पता चला कि वह वास्तव में काफी जादूगर था जब यह पूरे बगीचे की बात आती है। उनकी विशेष विशेषताएं वेटिवर नामक एक 'सुपर' प्लांट थीं, साथ ही सफेद ऋषि (विशेष प्रकार के ऋषि चुड़ैलों को बुरी आत्माओं का पीछा करने के लिए जलाते हैं)।

पुन: 'चक्र'

मार्टिज़न अपने जीवन के अन्य क्षेत्रों में भी काफी कार्बन नकारात्मक है। उदाहरण के लिए, उसके पास कार नहीं है और वह साइकिल से इधर-उधर हो जाता है। अगर आप फेसबुक पर पर्माकल्चर प्लेग्राउंड (जैगर बायोचार) या jager.biochar पर जाते हैं इंस्टाग्राम आप काफी प्रभावित होंगे, न केवल उसके ज्वलंत बायोचार जलने और अन्य चल रही परियोजनाओं की तस्वीरों से, बल्कि यह भी कि वह अपने बर्नर बनाने के लिए आवश्यक सभी उपकरणों और धातु को वापस ले जाने का प्रबंधन कैसे करता है।

दरअसल, वह इस बारे में काफी असंबद्ध लग रहा था कि वह उस सप्ताह के अंत में टेरा रॉबिनिया में अगली कार्यशाला के लिए मेस्सिनेस के लिए सभी तरह से कैसे जा रहे थे। सच कहूं, तो मुझे आश्चर्य नहीं होगा कि अगर वह अगली चीज का आविष्कार करता है तो वह एक बायोचार जेटपैक है। मैं उन्हें आयरन मैन और कैप्टन प्लैनेट के बीच मिश्रण के रूप में देखता हूं।