Робота, розроблена групою дослідників з таких установ, як Університетський інститут наук про здоров'я - CESPU, факультети медицини та фармації Університету Порту, факультет медичних наук Нового університету Лісабона, серед інших, є продовженням іншого дослідження, яке вже дійшло висновку, що дефіцит йоду також погіршує когнітивний розвиток.

У цьому дослідженні, яке буде представлено сьогодні на Міжнародному конгресі TOXRUN, дослідницького підрозділу токсикології Університетського інституту наук про здоров'я - CESPU, були проаналізовані рівні йоду та коефіцієнт інтелекту (IQ) близько 2 000 дітей у віці від 5 до 12 років зі шкіл північного регіону.

У розмові з Lusa Сандра Леал, одна з дослідниць, що брала участь у дослідженні, попередила про важливість цих даних для коригування державної політики: "Рівень йоду, що перевищує норму, також має зв'язок з нижчим рівнем IQ".

"Нестача йоду - це погано, але його надлишок теж може бути не дуже добрим", - каже вона.

Рекомендована Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) добова норма споживання йоду встановлюється залежно від віку і поділяється на чотири рівні: 90 мікрограмів для дітей віком до 5 років, 120 мікрограмів для дітей віком від 6 до 11 років і 150 мікрограмів для дорослих підлітків і людей похилого віку. Для вагітних і жінок, які годують груддю, добова потреба становить 250 мікрограмів.

У цьому дослідженні вчені дійшли висновку, що більша частка дітей, у яких рівень споживання йоду перевищував рекомендовані норми, мали IQ нижче середнього, так само, як це спостерігалося у дітей з дефіцитом йоду.

Зізнаючись, що дослідники були здивовані цими результатами, Сандра Леал звертає увагу на важливість коригування політики зміцнення здоров'я населення відповідно до особливостей населення після встановлення діагнозу.

"Навіть політику популяризації потрібно пристосовувати до соціально-економічних реалій населення", - додає вона.

Йод - це елемент, необхідний для нормального функціонування організму, і єдиний спосіб отримати його - з їжею, оскільки він не виробляється організмом, а служить для підтримки в рівновазі метаболічних процесів росту і розвитку мозку та нервової системи.

Найбагатшими на йод є продукти морського походження, такі як скумбрія, мідії, тріска, лосось, хек, тріска або креветки, але він також міститься в молоці, яйцях або печінці.