攥着一杯热气腾腾的闷酒，在寒冷的夜风中温暖我的双手，我在闪烁的仙女灯罩下漫步，背景音乐是流畅的爵士乐版《祝你有个快乐的小圣诞》。

当我停下脚步，仰望一棵高耸的星顶树，上面点缀着发光的红色小饰品，一股节日的感觉涌上心头--这不正是圣诞市场的意义吗？

但是，这些所谓的冬季仙境往往人满为患，价格过高，让我宣布 "呸！"而不是 "欢乐的世界！"这就是为什么我冒险去更远的地方，去罗马尼亚，寻找真正的交易。我并没有感到失望。

历史悠久的锡比乌位于该国中部，它是东欧最大的圣诞市场之一。在老城的Piata Mare广场上，这个年度活动在13年前成立。在因大流行病而暂停了一年之后，它又回来了，带来了100个摊位，销售来自整个地区和其他地区的手工礼品、食品和饮料。

菜单上有什么？肉食者可以品尝罗马尼亚版的热狗（一种巨大的烤肠，上面涂有美味的配料）或当地农场提供的多汁的安格斯牛肉汉堡。素食者可能会喜欢品尝用大蒜油炸的脆皮面包--这是在这些地方很受欢迎的一种调味品。

"市场组织委员会主任安德烈-德拉甘-拉杜莱坚持说："这与德古拉无关。鉴于锡比乌位于特兰西瓦尼亚，是传说中的布兰城堡（又称德古拉城堡）的所在地，你可以原谅你的这种假设。

在品尝了让吸血鬼望而却步的主菜后，你在甜点方面就会有很多选择。我发现自己在纠结是否要吃涂有果仁酱的可丽饼、一袋热的糖渍迷你甜甜圈或匈牙利烟囱蛋糕，后者是将面团的丝带缠绕在一个热的圆筒上，直到它被烤得酥脆、有嚼劲，然后在肉桂糖中滚动而成。

在我第一次晚上散步时，我选择了后者，然后发现我还有一个艰难的决定要做。我将选择10个闷酒摊位中的哪一个--每个摊位都有自己历史悠久的配方--？顺着我的鼻子，我来到Gorgandin酒厂的摊位，从那里散发出丁香的香味。我选择了一款桃红葡萄酒，它的味道清香可口。

我在广场上闲逛，浏览出售当地手工艺品的摊位，并挑选了一些礼物带回家（一个漂亮的手绘玻璃小饰品和用干果和肉桂枝串成的圣诞树装饰），然后回到我在Imparatul Romanilor酒店（sibiu.imparatulromanilor.ro）的房间，离市场只有几分钟的步行路程。

第二天早上，明媚的阳光洒进广场，使老城区粉红色和奶油色的建筑在万里无云的蓝天下熠熠生辉。为了抵消昨晚的放纵，我穿上一双溜冰鞋，在市场的溜冰场上转了几圈，然后爬上议会大厦（Turnul Sfatului）的141级楼梯，欣赏四个方向的壮丽景色，从锡比乌五颜六色的屋顶到远处喀尔巴阡山脉的雪峰。

回到地面上，我发现锡比乌充满了迷人的建筑。在导游的带领下穿过鹅卵石铺成的街道时，我发现一些房屋似乎在回过头来盯着我看，这要归功于一对狭长的眼睛形状的窗户。

这些奇特的眼睛的真正来源不得而知，但据说在该镇面临奥斯曼人攻击的日子里，居民们会躲在阁楼里躲避敌人。"这更像是一种恐吓，"导游马里乌斯说。

踏入宏伟的圆顶圣三一大教堂--华丽地装饰着皇家蓝色和金色的宗教图案--我惊讶地发现这里没有一排排的座位，因为正如马里乌斯解释的那样，罗马尼亚东正教的弥撒持续了三到五个小时。崇拜者不坐着，而是随心所欲地来去。这让我年轻时一小时的天主教礼拜显得很短。

根据马里乌斯的建议，晚餐时我来到地下的Crama Sibiul Vechi餐厅，这是一家设在老酒窖里的大气的餐厅，我在那里吃了一顿丰盛的罗马尼亚特色菜：猪肉馅卷心菜，然后是猪肉和香肠炖肉，旁边是粘稠的奶酪玉米面。

准备好喝杯闷酒的夜晚，我回到市场，拿了一杯我最喜欢的桃红葡萄酒，然后冲向其中一个摊位，那里堆满了只能被描述为巧克力和牛轧糖的面包，随时可以切片，还有成堆的彩色糖果、方块的棉花糖和焦糖坚果和水果。

在锡比乌，有一件事是肯定的：美食家们将会享受到美味。无论是市场摊位、罗马尼亚餐馆还是当地面包店，你都不会缺少美味的食物来推动你的城市探索，而且价格都很实惠。再加上风景如画的老城区和充满幻想的圣诞市场，你就有了一个成功的冬季假期的秘诀。

西比乌的圣诞市场将在2021年12月26日之前举行，允许有19项限制。