Organizat de municipalitate și comitetul de promovare, Târgul de brânză Alentejo, care se află la cea de-a 23-a ediție, are loc la Târgul și Parcul Expozițional Serpa.

Printre producătorii și comercianții de brânzeturi, există standuri dedicate celor din Serpa, Évora, Serra da Estrela, Beira Baixa și Manchego, care prezintă brânzeturi artizanale de oi, capră, vacă sau amestecate.


Potrivit municipalității, restul de 100 de expozanți prezenți la eveniment sunt producători de cârnați, miere, dulciuri și meșteșuguri, precum și taverne și standuri instituționale de la entități regionale și crescători de oi.

Târgul de brânză Alentejo este organizat de municipalitate și comitetul de promovare, care reunește mai multe entități din municipalitate și regiune.