يُقام معرض ألينتيخو للجبن، الذي تنظمه البلدية ولجنة الترويج، وهو في نسخته الثالثة والعشرين، في معرض سيربا ومتنزه المعارض.

من بين منتجي وتجار الجبن، هناك أكشاك مخصصة لأولئك الموجودين في سيربا وإيفورا وسيرا دا إستريلا وبيرا بايكسا ومانشيغو، والتي تعرض الأغنام والماعز والبقر أو الأجبان المختلطة المصنوعة يدويًا.


ووفقًا للبلدية، فإن العارضين المائة المتبقين الحاضرين في هذا الحدث هم منتجون للنقانق والعسل والحلويات والحرف اليدوية، فضلاً عن الحانات والأكشاك المؤسسية من الكيانات الإقليمية ومربي الأغنام.

يتم تنظيم معرض Alentejo للجبن من قبل البلدية ولجنة الترويج، والتي تجمع العديد من الكيانات من البلدية والمنطقة.