动物通常在吃饱后停止进食。但我们人类不是--我们喜欢吃。吃的时候有一种乐趣,使我们大多数人遵循的座右铭是:"活着就是为了吃",而不是 "吃了就是为了活着"。然而,你有没有想过,你是否在正确地喂养你的身体?

有很多原因导致我们对自己的饮食习惯提出质疑,最常见的似乎是减肥,但也有其他原因,即健康问题,甚至是环境原因。

众所周知,暴饮暴食是很大一部分西方人的生活习惯,但反对这种快餐文化的斗争也越来越流行。此外,禁食作为一种新的趋势脱颖而出,在排解我们吃的所有垃圾食品方面似乎有正面作用。另一方面,也有一些人认为,凭直觉进食就足以过上健康的生活。

禁食

禁食是指一个人自愿在一定时间内不进食,这取决于所遵循的禁食类型。此外,禁食能使细胞恢复活力,甚至可能有助于治疗疾病。

虽然有些人群不应该禁食,如患有某些疾病的人或儿童,但有许多研究揭示了禁食对健康成年人的好处,如降低血糖,增加身体和情感的幸福感,以及减轻体重。

这些都是科学研究所支持的观点,这些研究按照经典的布钦格方法,在4至21天的禁食期间研究安全、健康和幸福,在这种情况下,人们必须避免固体食物,但仍然摄入茶、果汁和水。

这项研究收集了1422名参与者(41%为男性,59%为女性)一年来的信息,揭示了定期禁食对健康和福祉的有利影响,如减肥和减少腹围,以及改善糖尿病参数,如血糖和HbA1c,从而改善许多有助于健康心血管系统的因素。

然而,也有提到关于禁食的副作用,如睡眠不安、头痛、疲倦或腰椎疼痛,研究人员声称,通过医疗监测可以 "轻松治疗而不中断禁食"。

研究中提到的一个有趣的点是,93%的受试者在禁食期间没有饥饿感,这不仅有助于他们的健康,而且也有助于他们的依从性,研究指出。

此外,定期禁食似乎可以对抗炎症,促进血糖控制,增加大脑功能,并推迟衰老

直觉饮食的力量

直观的饮食是一个非常简单的概念。基本上,没有 "好 "或 "坏 "的食物--你应该吃你身体要求的一切。换句话说,它要求你开始听从你的身体,吃你感觉正确的东西,以及你真正需要的数量。

这并不意味着你可以吃你想吃的东西,只要你想吃,而不需要意识到这一点。直觉地进食是利用你身体的自然能力来告诉你什么时候饿了或满足了,而不是仅仅为了遵守特定的饮食或社交日程而进食。

例如,婴儿在饿的时候会哭,感到饱的时候会停止进食。对于成年人来说,这要复杂得多,因为我们中的许多人吃得比我们的肚子要求的要多得多,或者相反,我们长时间不吃饭,在这么多小时后,吃一袋薯片似乎是最有吸引力的选择。在直觉饮食中,人们试图调整自己的身体需求和信号。

事实上,许多归因于禁食的好处也与直觉式饮食有关。然而,与禁食一样,直觉性饮食并不适合每个人。营养学家建议,对于那些试图减肥或增重的人来说,这种灵活看待食物的方式可能不会导致预期的结果。

另一方面,直觉式饮食与健康的生活方式和有意识的、负责任的生活非常吻合。而且它甚至可以与禁食一起配合。

从直觉饮食的角度来看,与其遵循严格的禁食计划,不如在你的身体发出这个信号的时候,你就可以这样做。例如,在圣诞节期间,当你暴饮暴食后,你可能觉得你需要停下来,帮助你的消化系统休息一下。在这种情况下,禁食一两天,直到你再次感觉好起来,对你来说几乎是直观的。

如果这符合你个人的身体需要,为什么不呢?毕竟,对一个人来说是健康的,对另一个人来说可能是不健康的。