यह ताजा, स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री और खाना पकाने की नवीन तकनीकों पर केंद्रित है और मेहमानों को एक यादगार भोजन अनुभव और असाधारण सेवा प्रदान करने का प्रयास करता है।

रविवार, 7 अप्रैल को, यह वही है जो उनके मैक्सिकन-थीम वाले ब्रंच ने पेश किया था, अलमांसिल अल्गार्वे के केंद्र में कई जीवंत भोजन और पेय पदार्थ बसे हुए थे, जो इसे एक अविस्मरणीय घटना बनाते हैं। जिस क्षण से आप अंदर गए, आपका स्वागत एक मारियाची बैंड की आवाज़ों से किया गया, जो मेहमानों को ला बाम्बा, ला कुकरचा और अल्मा डी गुइटारा जैसे क्लासिक्स से मैक्सिकन संगीत की लयबद्ध बीट्स तक पहुँचाता था, और साथ में काफी मेहमान गा रहे थे।

क्रेडिट: टीपीएन; लेखक: एलेक मस्क;


सजावट आपको मेक्सिको की रंगीन सड़कों पर ले जाती है, जिसमें छत से लटकते पेपर पिकाडो बैनर और पिनाटा एक रोमांचक और उत्सव का माहौल बनाते हैं, जबकि वेटर रंगीन सोम्ब्रेरोस पहनते थे। फिर परिचारिका मैरीका और मालिक फ्रांसिस्को की ओर से आपका गर्मजोशी से स्वागत किया गया, जिनका रेस्तरां व्यवसाय के प्रति

उत्साह और जुनून स्पष्ट था।

क्रेडिट: TPN; लेखक: एलेक मस्क;


सावधानी से तैयार किया गया इवेंट का मुख्य हिस्सा निस्संदेह मेनू था, जिसे मेक्सिकन

व्यंजनों को परिभाषित करने वाले स्वादों की समृद्ध टेपेस्ट्री को प्रदर्शित करने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया था। मलाईदार गुआकामोल और अगुआचिल जैसे मुंह में पानी लाने वाले ऐपेटाइज़र से, जिसमें नींबू के रस, कटी हुई मिर्च मिर्च, कटा हुआ लाल प्याज और सीताफल के मिश्रण में मैरीनेट किए गए स्टार घटक के रूप में ताजा समुद्री भोजन दिखाया गया था, टैकोस और फ्रिजोल्स चारोस पर चबाने के लिए, पिंटो बीन्स, बेकन, प्याज और लहसुन के साथ बनाया गया।

क्रेडिट: टीपीएन; लेखक: एलेक मस्क;


एक और पसंदीदा निस्संदेह चोरिक्सो था, जिसमें दिलकश कोरिज़ो, पिघला हुआ पनीर और सुगंधित मसालों का अनूठा संयोजन था, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि चोरीकेसो मेहमानों के बीच एक पसंदीदा पसंदीदा था। कोचिनिता पिबिल, एक विशेष रूप से दिलचस्प व्यंजन था और शेफ डिओगो ने बताया कि इसमें मैरीनेट किया हुआ सूअर का मांस होता है जो नरम और स्वादिष्ट होने तक धीमी गति से भुना हुआ होता है। सूअर के मांस को खट्टे रस, लहसुन और विभिन्न मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया गया था, जिससे इसे एक विशिष्ट लाल-नारंगी रंग और एक समृद्ध, तीखा स्वाद मिला और इसे केले के पत्तों में लपेटकर परोसा गया। प्रत्येक व्यंजन विवंत रेस्तरां की पाक टीम के कौशल और जुनून का प्रमाण था।

क्रेडिट: TPN; लेखक: एलेक मस्क;


कोई भी मैक्सिकन दावत ताज़ा पेय पदार्थों के बिना पूरी नहीं होती, बार में कोरोनस, क्लासिक मार्गरिट्स के साथ विदेशी पालोमा परोसे जाते थे, एक सर्वोत्कृष्ट कॉकटेल जिसमें दोस्तों और परिवार के साथ आराम से बिताई गई एक ख़ाली दोपहर का सार कैद था। यह सिर्फ एक गैस्ट्रोनॉमिक कार्यक्रम नहीं था; यह समुदाय और संस्कृति का उत्सव था। मेक्सिको के स्वाद का आनंद लेने के लिए मेहमान एक साथ आए, और निश्चित रूप से कोई भी मैक्सिकन पार्टी टकीला के बिना नहीं जा सकती थी, जो मेक्सिको के राष्ट्रीय गौरव और परंपरा का प्रतीक

है।

क्रेडिट: TPN; लेखक: एलेक मस्क;


दोपहर

भर, मेहमानों को मैक्सिकन लहर, टकीला चखने और सालसा नृत्य जैसी पारंपरिक गतिविधियों में भाग लेने का मौका मिला,

जो उत्सव की भावना में पूरी तरह से डूब गए।

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बाद में दोपहर में डीजे पेड्रो डुटर्टे ने डिनर करने वालों को लैटिन संगीत की संक्रामक लय में घुमाने और बोलबाला करने के लिए आमंत्रित करने वाले उत्सव को संभाला। इससे भी रोमांचक खबर यह है कि यह विवांत रेस्तरां में आने वाले अधिक संडे ब्रंच में से एक है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी थीम है, जो मेहमानों को विषयगत आनंद और गैस्ट्रोनॉमिक अजूबों

से प्रसन्न करने का वादा करती है।

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